[vc_row][vc_column][vc_column_text]
نژاد بز آلپاین از بزهای اهلی متوسط رو به بزرگ است که به دلیل توانایی شیردهی (به انگلیسی Milking Ability) بسیار مناسب شناخته شده است.
در ادامه به معرفی نژاد بز آلپاین خواهیم پرداخت.
ویژگی های بز آلپاین
این نوع بز هیچ رنگ و نشانهای مشخصی ندارد (اگرچه برخی دامداران ادعا می کنند که علائم بز نژاد آلپاین را می شناسند). آنها دارای شاخ و گوش های بلند هستند.
وزن و اندازه بز آلپاین
این نژاد از کوههای آلپ فرانسه سرچشمه گرفته است. وزن بز بالغ این نژاد در حدود ۶۱ کیلوگرم (۱۳۵ پوند) وزن دارد و حدود ۷۶ سانتی متر (۳۰ اینچ) قد تا شانه دارد.
- وزن نر: كمتر از ۷۷ كيلوگرم (۱۷۰ پوند)
- وزن ماده : کمتر از ۶۱ کیلوگرم (۱۳۵ پوند)
رنگ بزهای آلپاین
رنگ بزهای آلپاین می تواند از سفید و خاکستری تا قهوه ای و سیاه متغیر باشد.
بزهای آلپاین قابلیت شیردهی فراوان دارند. شیر این نوع بز را می توان به کره ، پنیر ، صابون ، بستنی یا هر نوع محصولات لبنی دیگر که معمولاً از شیر گاو تهیه می شود ، تهیه کرد. از این نوع بز اغلب برای تولید لبنیات تجاری و همچنین شیردهی استفاده میکنند.
فرق بز آلپاین آمریکایی با فرانسوی
از نژاد بز Alpine به آمریکا نیز برده شده است و تقریبا تفاوتی با نژاد فرانسوی آن ندارد. تنها تفاوت آن به دلیل آمیخته شدن با نژادهای دیگر است.
مشخصات دیگر بز آلپاین
زمان بلوغ این نژاد از بز می تواند بین ۴ تا ۶ ماه باشد. اما بزها تا زمانی که به وزن ۷۵ تا ۸۰ پوند نرسیده اند را نباید جفتگیری کرد. {منبع}
دوقلوزایی برای این نژاد آلپاین بسیار رایج است.
این نژاد بز بسیار کنجکاو است و معمولا چموش نیست. همچنین می تواند به طور مستقل بدون گله زندگی کند.
اطلاعات دام را در سایت شرکت کشت و صنعت ماه سار بخوانید.[/vc_column_text][vc_column_text]
معرفی بز نژاد آلپاین
در سالهای اخیر نژاد بزهای آلپاین به کشورهای دیگر نیز وارد شده است و موجب بوجود آمدن نژادهای جدیدی از آن شده است که به اختصار آن ها را معرفی می کنیم.
نژاد آلپاین آمریکایی: این بزها از ترکیب دو نژاد آلپاین های فرانسوی و آمریکایی بوجود آمده است. این بزها بزرگ جثه، قوی و بسیار شیرده هستند و به همین دلیل برای پرورش و تجارت بسیار مناسبند.
نژاد آلپاین انگلیسی: این نژاد بسیار شیرده بوده و اغلب به رنگ سیاه و سفید دیده می شود.
نژاد آلپاین فرانسه: این نژاد اصیل ترین نژاد آلپاین بوده که شیردهی بسیار قابل توجهی دارند و به همین دلیل برای پرورش و سودآوری بسیار مناسبند. این نژاد دارای رنگ هایی مختلف است.
نژاد آلپاین صخره ای: این نژاد پرشیرترین نژاد بز آلپاین است.
نژاد آلپاین سوئیسی: خاستگاه این نژاد برینزر منطقه ای در سوئیس است که به رنگ قهوه ای تیره مایل به قرمز با پوزه، صورت، پشت و شکم سیاه رنگ دیده می شوند. این نژاد مقاوم، سرسخت و گوشتی و شیری است.
کمتر از ۵۰ سال پیش اصلاح نژادی آلپاین با هدف افزایش شیردهی این بزها از طریق تلقیح مصنوعی آغاز شد. نگهداری از بز آلپاین بسیار آسان بوده و به شرایط خاصی نیاز ندارد و به همین دلیل پرورش این بز هزینه هنگفتی نیاز ندارد.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]